：酸奶制品中常出现“鼓盖”的现象，其主要原因是污染（）菌，产生二氧化碳形成的。A:酵母菌B:金黄色葡萄球菌C:霉菌D:嗜冷菌答案: 酵母菌12、

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：酸奶制品中常出现“鼓盖”的现象，其主要原因是污染（ ）菌，产生二氧化碳形成的。A:酵母菌B:金黄色葡萄球菌C:霉菌D:嗜冷菌答案: 酵母菌12、